Als App installierbar (Web-Manifest, Vollbild) und Vollbild-Rückholung im Lesemodus

- Manifest mit Icons, display fullscreen; Backend liefert statische Dateien
  des Frontends direkt aus.
- Nach dem Sperren des Handys holt das nächste Umblättern das Vollbild zurück.

Co-Authored-By: Claude Fable 5.1 <noreply@anthropic.com>

frontend/public/manifest.webmanifest

@@ -0,0 +1,16 @@
+{
+  "name": "buchwerk",
+  "short_name": "buchwerk",
+  "description": "Sachbücher lesen",
+  "lang": "de",
+  "start_url": "/",
+  "scope": "/",
+  "display": "fullscreen",
+  "orientation": "portrait",
+  "background_color": "#000000",
+  "theme_color": "#000000",
+  "icons": [
+    { "src": "/icons/icon-192.png", "sizes": "192x192", "type": "image/png", "purpose": "any maskable" },
+    { "src": "/icons/icon-512.png", "sizes": "512x512", "type": "image/png", "purpose": "any maskable" }
+  ]
+}